客户名称：膳鲜生

使用系统：思迅eShop5小象称重

上线区域：广东惠州

上线点数：4站点

客户简介

　　膳鲜生是广东一家始终致力于为每位热衷于有机健康生活的追求者贡献一份力的新型农业公司。膳鲜生现在广东已有多家店，主营产品为水培菜，是一种使用无土种植栽培技术，不使用传统的土壤种植的蔬菜。这样种植出来的蔬菜才是真正意义上无农药、无除草剂、无重金属污染的绿色有机蔬菜。膳鲜生会定期都会菜品进行抽样检测，肉类均为精分割、细包装；他们精挑细选，杜绝劣质产品，从健康的源头为您把关，只为您提供“放心菜”与“良心肉”。

客户困扰

　　膳鲜生在经营的过程中遇到过这样的问题，各分店库存不清晰，总部不能及时查询分店的库存实况，到时补货不及时；作为生鲜食材家庭配送中心，商品的种类肯定是花样繁多的，而在称重时商品价格不一导致称重过程繁琐，耗时过长，消损顾客购物的耐心。

eShop解决方案

　　1、  eShop小象称重实现了总部可实时查询各分店商品库存，同司一级管理机构的连锁分店可实时查询分店的即时库存信息，商品销售实时扣减库存。

　　2、  针对膳鲜生门店肉类销售管理需要，eShop提供了两种肉类管理方案，我们就以巴马香猪为例： 

　　　　方案1：只管理主商品巴马香猪的成本、毛利，间接体现损耗管理

　　　　◆采用自动转货管理模式，操作简单准确、快捷方便。

　　　　◆销售成分商品之后，自动扣减巴马香猪的库存。

　　　　◆当天卖完之后若可以统计销售的重量，则可计算损耗，通过库存调整单处理损耗。

　　　　方案2：精细管理到巴马香猪具体小类的库存，直接体现损耗管理

　　　　◆采用制单拆分管理模式，适用于对小类库存精细化管理的需要。

　　　　◆通过制单拆分单处理好巴马香猪拆分后的明细成分商品的重量。

　　　　◆通过成分商品的称重入库，可实时计算出损耗。

　　　　◆成分商品的价格可以手动修改，从而管理它的成本、毛利。

　　3、  满足顾客要求购买特定金额的商品的需求。商品凑整称重操作中主要关注金额的变化，凑整界面里的重量、小计会根据秤中的商品重量的变化而变化。实现了生鲜自动转货，称重入库的功能，为客户带来了方便。